Головна

Акушерство   Анатомія   Анестезіологія   Вакцинопрофілактика   Валеологія   Ветеринарія   Гігієна   Захворювання   Імунологія   Кардіологія   Неврологія   Нефрологія   Онкологія   Оториноларингологія   Офтальмологія   Паразитології   Педіатрія   Перша допомога   Психіатрія   Пульмонологія   Реанімація   Ревматологія   Стоматологія   Терапія   Токсикологія   Травматологія   Урологія   Фармакологія   Фармацевтика   Фізіотерапія   Фтизіатрія   Хірургія   Ендокринологія   Епідеміологія  

Органолептические властивості води

Корганолептическим властивостям відносяться запах, смак, колір, прозорість, т. е. ті властивості, які можуть бути визначені органами чуття людини. Каламутна, забарвлена в який-небудь колір або що має неприємний запах і смак вода є неповноцінною в санітарно-гігієнічному відношенні навіть в тому випадку, якщо вона нешкідлива для організму людини. Це зумовлене тим, що до каламутної, забарвленої і пахнучої води людина переживає неприємне почуття, що досягає іноді огиди. З давніх пір прийнято зв'язувати зовнішній вигляд води, з її забрудненням, тому населення неохоче використовує для питних і господарсько-побутових потреб воду, що володіє несприятливими органолептическими властивостями. Погіршення цих якостей води негативно позначається на водно-питному режимі, рефлекторно впливає на багато які фізіологічні функції, зокрема на секреторну діяльність шлунка.

Вода може володіти різними органолептическими властивостями, які залежать від ряду причин. Розвиток водної рослинності в малопроточних водоймищах служить причиною появи їх забарвлення і запаху. Так, специфічний запах сирої землі додають актиномицети. Вода, що протікає через гірські породи, вмісні сірчасте залізо, придбаває запах сірководня. У районах з сильноминерализованной грунтом вода має солоний або гірко-солоний смак. Різке погіршення органолептических властивостей води наступає внаслідок забруднення її промисловими стічними водами. Велику небезпеку в цьому відношенні представляють стоки нафтопереробних, хімічних, текстильних і інших підприємств.

Карбоксил- і карбамоилтрансферази.
Будівля ферментів
Номенклатура і классификаия ферментів
Склеромная гранулема.
Ферменти (84 питання)
Класифікація і характеристика окремих класів ферментів.
Наприклад, пируват - декарбоксил - аза, сукцинат - дегидроген - аза

© 2018-2022  medmat.pp.ua